野外烧烤都有哪些特点呢？一是品种全。从海参、鲍鱼到黄鱼、蚬子，多种鲜、活、干海鲜都能巧妙地烤制。二是味道好。不同的海鲜用不同的调料和炭火、电炉、微波等不同的烤法，在保持了海鲜原味的基础上形成了特有的风味，许多人到了这个店后才知道原来海鲜还可以这样吃。三是环境佳。野外烧烤在大连的这两家店的就餐环境都非常的干净、优雅，和一些脏乱差的烧烤店形成了显明的对照，也和一些人印象中的烧烤店有很大的差别，这也是吸引许多客人的一个重要原因，也成了招待外地客人的一个好去处。到过这个店的外地客人都称赞说，天津的海鲜烧烤真好，这是一个能够代表天津的烧烤店。
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